131) Onde Buscar Forças para Voltar ao Paraquedismo?

Pois foi mês passado, 12 de setembro de 2023, a data que há vinte e quatro anos, tive um sério acidente de paraquedismo, com fraturas e muito próximo do óbito! Sorte, Proteção Divina ou talvez, não havia chegado a Minha Hora de partir! O Eterno, fez com que eu continuasse por aqui mais um pouco! O acidente já contei outras vezes nesse canal, mas agora vou adiante nas consequências e a vontade de voltar a saltar! Haviam traumas naturais do evento, no entanto eu "me prometia" superar e um dia voltaria ao aeroporto a voar com minhas próprias asas, ou melhor, com meu próprio velame!

RBS TV fez uma matéria de cinco minutos sobre esse acidente, que ainda pode ser visto aqui:  https://globoplay.globo.com/v/11631366/ 

Ainda hospitalizado, praticamente imóvel em uma cama, era carinhosamente visitado e recebendo pessoas queridas além de amados parentes, que me ajudaram na plena recuperação e literalmente me puseram em pé novamente. Ouvia, com justa razão, aquilo que se espera de quem nos ama de verdade:

- Muito bem Fausto! Agora chega, né! Paraquedismo é passado!

- Nada disso. Lamento contrariá-los! Voltarei a saltar sim!

Meu mano Percy, com seu humor refinado, em uma de suas visitas que me fazia diariamente, trouxe uma piada, que nunca esqueci:

- Tenho duas novidades, uma boa e outra ruim!

- Fala; começa pela ruim!

- A notícia ruim é que terás uma perna amputada e a boa é que já tenho cliente prá comprar tuas botas!!!

Segundos de um silêncio sepulcral e caímos todos em gostosa gargalhada! Essa foi a melhor no período de hospitalização! Visitar um paciente com "cara feia", ajuda em nada, só assusta. Aposto, "rir é o melhor remédio"!

Pois nem as dores e o reconhecimento de tão grave que foi tudo aquilo, em nenhum momento pensei em deixar o esporte para trás, por mais louco e arriscado que é, não o abandonaria! Uma séria ameaça nublava minha recuperação e a Equipe Médica. Até ao décimo quinto dia de internação, a fratura exposta do fêmur esquerdo, me mantinha com febre alta principalmente ao entardecer.

Isso valia dizer, revelado mais tarde, de que de fato, a amputação estava em uma das hipóteses do tratamento. No dia que estabilizou essa temperatura, deu correria no meu atendimento. Correria festiva! Na madrugada, transferido ao centro cirúrgico para finalmente cuidar aquele ferimento. Implante de haste de aço cirúrgico com 48 cm. intra-femural. Pleno êxito, graças a habilidade de dois grandes Traumatologistas, de Porto Alegre: - Dr. João Ellera Gomes e Dr. Luiz Roberto Marczyk. Os melhores do Brasil!

Cuidei meu tratamento, em especial à fisioterapia, por um período de dezoito meses, de forma séria, quase “doentia” tamanha disciplina auto imposta. As dores para recuperar articulação e alongamento dos músculos das pernas foi muito penosos! Três vezes na semana, lá estava a gemer e contorcer fazendo todos movimentos orientados com garra, coragem, força e muita vontade.

Cumpri meu primeiro “alvo”: Ficar em pé, abandonei cadeira de rodas e veio o de caminhar, na sequência, correr. Esse último, eu visava exatamente a voltar a saltar! Acontece que no momento do pouso se exige uma “corridinha”! Durante três anos, dois meses e três dias, essa foi minha fixação mental. Precisava agora criar um fato que materializasse esse momento, marcando minha melhora definitiva e me "dar alta", apto ao PQD. Veio a ideia de fazer a trilha “El Camino Inka” no Peru. Teste severo de quatro dias, a decretar finalmente meu retorno, pondo um coroamento bem-sucedido de minha recuperação! E assim foi feito! E lá fui eu!

 

Acompanhado dos amigos Luiggi C. e P. C. Jardim a percorrer o interior do Peru e enfrentar o grande desafio dos Andes, com a desafiadora trilha até Machu Picchu. Um absurdo o que aquela aventura exige de nossos músculos, paciência e perseverança. Gloriosamente vencido todos osbstáculos – em especial aos que atormentam nossa mente traumatizada por acidente envolvendo membros inferiores – veio a feliz conclusão de que eu superara tudo e me punha apto a voltar ao paraquedismo!

Parte física recuperada. Parte técnica: O esporte se assemelha a outro, mais perigoso de todos esportes, do ponto de vista “letalidade”, embora ignorado por muitos, o ciclismo! Sim, a bicicleta mata mais, muito mais! No entanto, a referida parte técnica responde de quem aprende a pedalar que jamais esquece suas nuances, então eu estava novamente pronto a saltar!

Novembro de 2002, juntei-me a um grupo de paraquedistas para o “Booguie Internacional” em Salto no Uruguai. Juntos, brasileiros, argentinos e paraguaios, além dos anfitriões! Uma grande aeronave – motores turboélices - transportava até vinte atletas subindo rapidamente aos 14.000 pés e lá em cima, o ponto de saída!

Mãos suadas, mas sob confiante planejamento a uma queda livre até os 4.000 pés, executando movimentos previamente combinados para um “two-way” com Álvaro Duarte, o Vídeo! Amigo que me acompanhou desde o acidente até  novo “debut”! 

O ronco dos motores emociona e na altura prevista esse ronco corta, silencia, diminui a velocidade acende a luz verde. É o Ponto de Saída.  Batimento cardíaco sobe absurdamente. Abre-se a porta, ar gelado entra ruidoso e violento na cabine. Os parceiros se olham sem uma palavra sequer, todos tomados de muita seriedade. Grupos acertados tomam a saída e despencam. Cada saída, se ouve um som forte de deslocamento de ar. Um som surdo com o tomar de um soco de ar de mais de 200 km/h.

Agora toda tensão nervosa naquele misto de pavor, adrenalina em nível quase insuportável se acaba como num passe de mágica no instante que se toma o vento na cara, da queda livre. Esvai-se o medo na velocidade da luz e como num raio nossa mente se inunda de endorfina com glória e uma alegria indescritível! Não há palavra que traduza o que se sente nesse momento espetacular! Só “indo lá e encarando”, para entender e reconhecer o que todo sacrifício e medo são tão ricamente compensados em larga margem!

Todos apreciam assistir ao paraquedismo através de fotos, filmes com seu belo colorido dos velames abertos, mas é na queda livre a grande emoção do paraquedista. Sentimento de endeusamento temporário que toma conta da alma e espírito de todo atleta! 

Voar não é exclusividade dos pássaros. Ícaro, filho de Dédalo já tinha experimentado, conta a Mitologia Grega, mas muitos duvidam desse glorioso prazer, que é real!

 130) Meu Primeiro Sonho: “O Meu Carro!”

Lá pelos meus quinze anos de idade, grudado no volante, fiz minhas primeiras “mudanças” de câmbio no caminhãozinho de quatro marchas de "caixa seca" do meu pai. Um Opel 1951, verde com para-lamas pretos. Foi o Percy, meu Maninho, que me entregou pela vez primeira a direção desse veículo a iniciar o encantador aprendizado de dirigir! Na sequência, Danilo e por aí fui me habilitando até obter a primeira Carteira de Motorista Profissional, patrocinada pelo Exército. Fiz os exames como Cabo, a Serviço das Forças Armadas, numa DKW Vemaget do cunhado Rainer! Agora eu podia dirigir, sem me esconder da fiscalização de trânsito da cidade!

Desde os primeiros metros a dirigir, me apaixonei pela arte da direção. Eu sentia no sangue o poder da máquina, a movimentar tamanho peso de um veículo no simples pressionar de um pedal, chamado acelerador! Era algo – ainda o é – impressionante ao mesmo tempo emocionante o domínio sobre rodas. Fazia-me sentir tão poderoso!

 

Ouvir o ronco da máquina, até hoje me seduz, em especial dos grandes motores. Fico babando quando uma moto de quatro cilindros acelera e faz seus câmbios em boa velocidade! Quando guri, gostava de ouvir um ônibus da Planalto que passava pela minha Cidade, que ao partir da rodoviária, eu acompanhava-o a ouvir a música que seu motor produzia, cortando o silêncio do “tarde da noite” de Jaguari!

No meu último ano “em casa”, 1968, passei a sonhar que um dia – quem sabe – teria meu próprio carro, que certamente seria o cobiçado “Fusca”! Passei esse período do ano todo, ouvindo na Escola, a chegada do Professor de Química, um Médico que tinha um Fusca azul, que ao se aproximar do prédio, reduzia a terceira marcha para uma segunda, e estourava aquele “potente motor”, um 1.200 cc, até a esquina e fazer o retorno. Aquilo era a glória de dirigir! A inveja quase perfurava meu estômago!

Ano seguinte vim morar na Capital, a perseguir o tal de obrigatório Curso Superior, senão, segundo minha Mãe, nunca seria ninguém!

Óbvio que o primeiro passo era arrumar um emprego! Três semanas morando na Capital e estava empregado, trabalhando. No primeiro salário e todos os outros, um pesado percentual era destacado à compra de uma Letra Imobiliária para no futuro – que seriam muitos e muitos anos à frente – comprar tão o sonhado carro. Quinze meses depois, buscando oportunidade de melhor salário num banco e lá fui eu cada vez mais obstinado em atingir o grande alvo!

Mais um ano nesse novo trabalho, um Banco de Investimento, surge o convite a ser Assessor de Operações com responsabilidade em venda de financiamentos, entretanto, o banco exigia ter o próprio veículo e facilitava generosamente com financiamento para sua aquisição e lá estava eu, 1971 comprando o Fusca branco usado, mas do mesmo ano, 1970 realizando tão sonhado alvo! “Aquilo” que parecia tão distante se realizou tão rápido que nas primeiras noites, como “proprietário de um carro”, não conseguia dormir!

A atividade profissional consistia em visitar empresas, indicadas por um banco comercial gaúcho – sócio do bando de investimento em que eu trabalhava – levando projeto para grandes investimentos em construção de indústrias através de suas fábricas, metalúrgicas, etc. Época de fomento muito forte a esse tipo de recurso. Trabalho prazeroso, isto é, também realizando sonho de empresários em seus empreendimentos!

Coberto as visitas agendadas para o Vale dos Sinos, chegou a vez de subir a Serra e a primeira cidade focada, Farroupilha. Eu estava há 45 dias na atividade e viajar, dirigir o MEU CARRO, era algo glorioso. Nesse dia preparei-o para viagem com verificação de óleo, calibrar pneus, abastecer e pegar estrada e quase sem me dar conta, eu fazia isso cantando! É. Na verdade não tinha rádio a bordo! Aquilo ainda era um luxo!

Viajando, em São Sebastião do Caí, na travessia da cidade o piso asfáltico  era esburacado, no entanto, logo na sequência, estrada nova de ótima qualidade. Logo ao entrar nessa nova pista, onde havia um posto de gasolina de onde sai, as pressas um Jeep da polícia, com “Zé Taioga” ao volante. Entra “a moda louca” na pista principal e me bate. Choca seu para-choques no para-lamas traseiro arrancando-o, desequilibrando a direção, fez capotar por quatro vezes, segundo testemunhas. Fiquei só com o susto! Minha ação prática, nem deu para frear ao prever o choque. Simplesmente pressionei fortemente o volante para me manter no banco e a “coisa rolou”! Não tive um arranhão sequer, mas meu fusca, destruído!

Levaram-me para o hospital contra minha vontade, para lá se confirmar que eu escapara ileso! Voltando ao local do acidente, o Jeep agressor tinha desaparecido e minha “sucata” esperando remoção. Soube mais tarde, que tudo foi feito às pressas por que o tal motorista tinha no almoço, ”comido muito churrasco”... Em outras palavras: Bêbado!!!Era para ser assim, carro, apenas um sonho! 

Nada disso! Bons sonhos devem ser preservados, não a qualquer preço, mas qualquer esforço. Numa época em que seguro de carro não era do cotidiano – óbvio que eu não tinha – mas contando com a boa vontade do meu empregador, novo financiamento, de novo com juros próximos a zero, lá estava eu um mês depois, com um novo fusca, dessa vez um 1970 “modelo” 1971, azul clarinho. Esse sim, só me deu alegria e o seguimento de um trabalho, viajando quase 5.000 km a cada mês, por todo o Rio Grande!

Assim foram os dois anos seguintes com muita estrada, muito pneu furado e muitos passeios até vir o carro seguinte, um Corcel preto me encorajando a viagens maiores e com o prazer de dirigir mantido até hoje!

 129) E a Água Invadiu Minha Casa...

Assim está nossa meteorologia, avisando do desequilíbrio por nós provocado à nossa desrespeitada Mãe Natureza! Mãe? É. Mãe sim que tudo nos dá e que a maltratamos tanto! Os ingênuos respondem: “Oque que eu fiz?” Fez muito e deixou de fazer mais ainda! Não bastaria uma singela crônica de escrita semanal como essa, para descrever todos os crimes que cometemos. Seria um livro inteiro, uma biblioteca!

A passos lentos, mas contínuos temos caminhado rumo a destruição da nossa própria casa, que o Eterno nos deu para vivenciar a Passagem Terrena! O Humano sempre foi o predador mais perigoso e cruel de todos. Único ser que mata friamente seu semelhante sem sequer saber a razão de seu assassinato. Assim é a quase totalidade dos Soldados envolvidos em guerras, ao longo de toda a História!

Desde que a Humanidade surgiu no Mundo em forma de Civilização, questionou o Planeta em que vive. O tema que mais aparece na maioria dos mitos e História dos Povos Antigos, é sobre a Força da Natureza e seu significado. Os raios, trovões, relâmpagos e tempestades sempre fascinaram e amedrontaram, por milhares de anos até os dias de hoje.

A História nos relata um enfrentamento antigo, quando povos do Oriente, acreditavam que os raios eram sinais de cólera dos deuses contra o Homem. O medo impunha respeito e reverência. Quando em guerra, em caso de raios e trovões, a batalha era interrompida por todos, que se curvavam em temor aos deuses enfurecidos. 

Com essa reverência em situação de ameaça, se eleva em grande crescimento de poder a Genghis Khan (1.160 - 1.227). Sanguinário fundador do Império Mongol. Numa batalha decisiva, enfrenta inimigo com tropa de três soldados por um de seu exército. Início de batalha, temporal violento e todos baixam suas cabeça. Genghis Kahn, sem temor, comanda sua tropa a levantar a cabeça, se erguer, e avançar decapitando a todos seus oponentes e se torna assim comandante do maior exército da História da Humanidade, correspondente a um terço da população masculina de toda a Terra!

Não pode ser a violência da resposta da Natureza, que nos dá ao exemplo dos raios, somente ameaça, é também fonte criadora gerando ensinamento. Foi assim descoberta a eletricidade e sua vital utilidade. Tudo parece harmônico sob essa visão. Claro que a realidade em que vivemos, é do que fazemos ou recebemos, pois o custo e seu pagamento acontecerá, mais cedo ou mais tarde!

Nessas últimas semanas do Inverno Gaúcho, sem o propósito de ser recorrente, mesmo sendo, o Rio Grande do Sul paga com severo custo tudo aquilo que pecamos contra o solo e a atmosfera. As tempestades chegam furiosas e destruidoras. Cidades inteiras sucumbem avassaladoramente e choram sob escombros que nos sãos devolvidos com a marca da morte e da imposição da miséria instantânea.

Urge que o Poder Público – não necessariamente o Governo - se posicione na reconstrução e o reposicionamento da Paz a esse povo sofrido, no entanto, uma força paralela se faz necessária mesmo que a longo prazo, para que a cultura, a educação do Povo assuma sua grande parcela de responsabilidade em tudo o que acontece ao seu redor. É um trabalho hercúleo que exigirá muitos anos, certamente décadas a colocar o cidadão a pensar no seu posicionamento e responsabilidade diante de catástrofes ecológicas. Será que aprenderão onde joga seus dejetos caseiros? E o lixo das empresas?

Aos ribeirinhos o peso maior, porque serão precisamente essas Famílias as que pagarão a quota mais cara. Tudo o que escrevo é mera filosofia? Talvez sim. Cometo esse devaneio como fruto de um refletir e o pensar honesto de que todos devemos arregaçar as mangas e FAZER! Não tenho autoridade nem sabedoria suficiente para escrever O QUE FAZER, mas tenho a visão de que não podemos sentar e comodamente ver “a água passar”, literalmente!

E o título dessa crônica: “E a Água Invadiu Minha Casa”, é verdadeiro? Sim. Problema antigo do meu bairro em Porto Alegre. Algumas "chuvaradas" invadiram casas justo num bairro que fora projetado há pouco mais de cinquenta anos, com a "devida precaução" às variações climáticas, no entanto insuficientes a nos brindar com a segurança necessária. 

Felizmente a Prefeitura de Porto Alegre corrigiu recentemente, pelo menos em minha rua e cercanias. Minha rua, meu bairro teve uma obra gigantesca de drenagem, vindo de um projeto antigo com investimento vultosíssimo inteiramente acabado, eficiente e não alaga mais! Só a crítica azeda não ajuda. Deve-se reconhecer quando somos atendidos e por que não cumprimentar a quem executou a obra. Entretanto - sempre tem um entretanto -  represento apenas uma célula de um organismo enorme e convalescente que necessita atendimento de urgência!

128) Gosto demais de viajar, mas a Israel eu...

No início do ano de 2021, recebi via Internet uma daquelas propostas para viajar a Israel por um preço absurdamente baixo, sinalizando que eu teria poucos minutos para confirmar a compra a viajar ao final de 2022. Comprometia o cartão de crédito a pagamento a vista e, outras ameaças, ou melhor, outras condições para fechamento imediato, que evidentemente me encheu de dúvidas fazendo imaginar, isso é “gópi”!

O anúncio insistia provocando com sua contagem regressiva ao encerramento da promoção. Era quase meia-noite e minha desconfiança só aumentava, mas a tentação era maior. Fechei os olhos e confirmei a compra! Evidente que o cartão de crédito cobrou o pacote na sequência. Como a proposta era de fato de valor ridículo para um casal, considerando embarque em São Paulo, voo até Roma e na sequência Tel Aviv – ida e volta - com seis diárias em hotel três estrelas! Muito barato. Não revelei a ninguém, pois tinha certeza que o golpe me pegara e não queria ostentar a pecha de idiota assumido!

Surpresa! Tudo confirmado. Fielmente como comprometera o seu anúncio! Voos, hospedagem perfeitos e completos! Parabéns Hurb! Setembro do ano passado, 2022, lá fomos nós conhecer a Região que jamais pensei visitar: - Israel!

Em Tel Aviv hospedamos há uns 50 metros da praia. Imagine uma pequena Copacabana, só que com um “mar bem mais calmo”, afinal de contas, é o Mediterrâneo com barreiras de contenção e uma brutal e gloriosa diferença, pois aqui podemos observar o pôr-do-sol à beira da praia!

 Água calma e temperatura amena, é um excelente convite para um demorado banho nas ondas do mar de Israel!

Caminhar, conhecer a cidade é um belo programa, que por ser plana, torna o ciclismo e o patinete – elétrico - igualmente atraente. Registre-se a sensação de plena segurança e tranquilidade até ao transitar por ruas e vielas de menor movimento. A nota que não merece elogio, é quando se passa algum trabalho a obter informações. Todos falam inglês fluente, mas não é aí que “trava” a comunicação. Tem-se a clara impressão de que todos estão com muita pressa e parar para atender questionamento de turista estrangeiro, não lhes é nada prazeroso, se é que me entendem...

Fizemos dois “tours” que me chamaram atenção: Belém e Jerusalém. A primeira importante a qualquer Cristão, pelo local da Natividade, a emoção é grande e estimula a Fé Cristã de forma surpreendente!

  

Nessa mesma excursão passamos por Nazaré onde o Anjo Gabriel anunciou à Virgem Maria que daria a Luz ao Cristo. Nesse local – quase uma Capela – um Sacerdote leu um trecho da Bíblia em Hebraico, para um público talvez de umas cem pessoas. Subitamente ele pergunta se alguém poderia ler o mesmo em espanhol, e o fez olhando diretamente a mim. Aceitei serenamente e de bom grado. Somente após fazê-lo, é que me dei conta da responsabilidade e da honra que me era concedido naquele momento. “Algo” que já percebia a Elaine, minha esposa, que a tudo observava num misto de alegria e pasmo!!!

Mas foi Jerusalém, o local da mais grave emoção. Fantástica construção atribuída ao Rei Salomão, que destruído seu Terceiro Sítio por Nabucodonosor em 586 a.C. se reergue e preserva uma parte de seus muros, hoje o Reverenciado Muro das Lamentações, onde a morte não chega, me assegurou o Rabino Álvaro, que conhecemos durante o passeio! Local de inenarrável concentração de Energia que palavras não descrevem, não decifram! Mágico! Sagrado!

Nesse passeio tive o privilégio e ao acaso, de interessantes amizades e ao conhecer Álvaro, brasileiro do Espírito Santo, Rabino de cultura avançadíssima que ao acompanhá-lo tive uma imersão completa na Cultura Judaica!  

Interior de seus Muros, Jerusalém nos comove ao percorrer a Via Dolorosa, caminho de Jesus à Sua Crucificação! A Tumba onde fora depositado Seu Corpo, é um local lúgubre que é dado acesso ao visitante, por poucos vinte segundos, o suficiente para novos e inenarráveis sentimentos!

Por um lado, lamentei o que a Igreja fez com o passar de tantos anos, ao construir coisas sobre essa Tumba Sagrada, descaracterizando-a completamente em seu lado externo. Entanto seu interior permanece no mais profundo clima de devoção e luto, que por mais insensíveis que sejamos, nosso coração é tocado!

Triste mesmo, mas de visita obrigatória, foi ao Museu do Holocausto! Inacreditável que em pleno Século XX tenhamos vivenciado tamanha perseguição a um Povo! Pois o Museu está lá para nos alertar a capacidade de ação cruel de um Governador, quando toma  para si o poder sem limite. Odiosa e cruel ditadura. Que jamais tenhamos nova edição de tamanho crime à Humanidade!

Recomendo com entusiasmo: - Visite Israel. Há um Mundo Judaico Cristão a ser reverenciado que vale muito a pena! Por mais agredido que é o Estado de Israel, lá se encontra na rua, nos Templos, segurança, uma Paz Verdadeira e aproximação ao Eterno!

 127) Se Eu Uso Chapéu?

Não. Melhor, raramente! Digamos que para me defender da agressão dos raios solares na minha cabeça e da “proeminente” testa, uso-o, mas preferindo boné com ou sem alguma marca ou ainda uma publicidade na sua face frontal, como todo o mundo.

Se observarmos algumas fotos ou filmes da Década de Sessenta, certamente veremos cavalheiros – aliás na época sempre muito bem vestidos – usando seus ternos e gravatas sempre com um bom chapéu! Chapéu era indispensável na indumentária fina, elegante! Em falando de um bom chapéu, a marca Stetson se destacava como uma das grife mais cobiçada. Naquela época era inimaginável e considerado traje incompleto, se o chapéu não estivesse presente! Ainda hoje os mais requintados, são fabricados até com composição de pelos de lebre e se encontram a venda por “modestos” R$ 1.500,00!

Nos dias atuais, em alguns eventos mais ligados ao folclore, se presencia fortemente o uso de chapéu cowboy, gaudérios e até chapéu Rock Sport. O “meu chapéu” é um Panamá, que apesar desse nome, sua origem é no Equador, cujo meu único propósito como disse, é de fato a proteção solar! Chapéu leve para usar durante o dia e que seu uso é tranquilo mesmo dentro de algum prédio ou shopping onde há sombra permanente!

Notável, que aquela moda consolidada no uso de chapéu em eventos formais, durou até os anos sessenta, quando foi subitamente destruída pela atitude, considerada na ocasião irreverente, tomada pelo Presidente Americano John F. Kennedy (1961 a 1963). Ele aboliu seu uso para decepção de muitos!

Sua rara foto com “cobertura”, que na verdade não é um simples chapéu e sim uma clássica cartola e trajando "fraque",  exibida ao lado de sua esposa Jackeline e vejam que em seu entorno, há apenas uma rara exceção nessa foto, onde o cavalheiro guarda seu chapéu na mão esquerda. Todos os demais, vestindo à rigor com seus chapéus. 

Significado de respeito e reverência. Nessa foto acima do Presidente Kennedy, só está usando dessa feita, por se tratar de algum evento extremamente formal, daí a elegante Cartola a simbolizar toda essa exigência protocolar da ocasião.

Há uma brincadeira, apenas como uma suposta piada, de que Kennedy fora assassinado a mando dos fabricantes de chapéu...

Em ambientes Religiosos, no Meio Judaico por exemplo, a Kipá é uma cobertura ritualística obrigatória. Seu significado vem da palavra “Arca” em referência à Arca da Aliança, onde se guardavam as Tábuas da Lei de Moisés! Tal significado fica compreensível quando pensamos em seu formato. A Kipá é um lembrete constante da presença do Eterno!

Quando prestei o Serviço Militar no Exército Brasileiro, a cobertura era sempre obrigatória, abrindo exceção a ambientes cobertos. Um detalhe importante da época, hoje abolida, é que a Continência sem cobertura, seja quepe, boina ou capacete motivava uma repreensão rigorosa, às vezes até com punição! Há pouco tempo presenciei um Militar fazendo continência sem a exigida cobertura, fiquei surpreendido, pensei que o oficial fosse levar uma bronca... Época dura, do ano de 1967!

Minha contrariedade infantil com a cobertura militar, teve um momento raro em um final de semana em que eu deixava a Caserna, a curtir um descanso de final de semana na minha Cidade, 50 km distante de Santiago, onde era o meu Quartel. Fui fardado, ao desembarcar, dispensei o uso da cobertura. Caminhando ao destino, minha casa, cruzei com um senhor de meia idade, que me fez um olhar sério e compenetrado. Parecia que me olhava com raiva:

- Nunca vi um Cabo do Exército sem cobertura!!!

- É?! Pois não gosto de cobertura e pronto! Eu decido!

Não entendi a razão desse senhor se meter na minha indumentária, entretanto ao chegar em casa, comentei indignado com meu mano Sérgio, que tinha sido grosseiramente interpelado por um estranho me fazendo tal cobrança!

 - Quem é o cara?

- Aquele genro do falecido “fulano”! Nem sem quem é esse idiota!

- Sério??? Ele é o General "Cicrano" de Tal!      

Quase tive uma parada cardíaca! Naqueles dias me recusei a colocar o nariz para fora de casa. Não por medo, absolutamente, mas por muito medo!

 126) Mas e a Comida no Ushuaia?

Um dos meus queridos leitores me perguntou sobre a comida por aquelas bandas da Argentina! Respondi: “Importante questionamento, vou escrever!” De fato, essa é uma dúvida recorrente quando se visita um país diferente - todos são diferentes - pois em setembro do ano passado (2022), tive um "choque alimentar" visitando Israel por uma semana e essa era uma das preocupações que não me ocorreram investigar a tempo. Felizmente tive pelo menos uma valiosa recomendação de meu vizinho, de origem Israelense, dando uma boa dica a respeito de dois sanduiches típicos da Região, o "falafel" que é com grão de bico e o "chuarma", com carne de carneiro que valeram a pena experimentá-los e repetir!

Durante toda aquela viagem passamos algumas dificuldades pelo forte condimento usado em sua cozinha. Pior, o “tal de alho” era presente em quase tudo, para meu frontal desagrado! Coisa de Família que vem desde minha infância. Ninguém o tolera... Alguns outros sabores, inclusive das “perigosas” pimentas, eram de excelente sabor, desde que apreciado com moderação!  Até parece comercial de bebida alcoólica, mas bem aplicável ao caso. Quase ao final do período, bateu uma vontade imensa de comer uma comida brasileira e nas andanças por Tel Aviv, cidade com quase meio milhão de habitantes, encontrei para minha felicidade, um Mc Donald!

Que ironia! O mais tradicional restaurante americano, me fez sentir em casa! Melhor dizendo: Num shopping qualquer do nosso Brasil. Então finalmente um “sabor conhecido”, nem tão bom. Devorei um Big Mac com tamanho entusiasmo junto com suas excelentes batatas fritas!

Agora voltemos para a Argentina: Não foi a Buenos Aires? Então vá! Saiba que é uma das melhores cidades do Mundo para se comer bem, fartamente e “ainda” com preços acessíveis! Se visitado o Puerto Madero, na cidade Portenha, retiro a observação de “preços acessíveis”! Mas num jantar ou almoço em um dos “Palácio de Las Papas”, vale muito a pena! (Em 2019 já tinham alguns deles fechados pela crise da pandemia e sua particular crise econômica!) Trata-se de restaurante especializado em “papas fritas” – batatas fritas – peça “papas suflê”. A batata feita num corte tipo chips no secreto processo de fritura, elas incham e ficam tipo bolas de ping-pong! Sensacional! Muda o sabor? Claro que não, mas a curiosidade e o fato de virem com verdadeira bolsa de calor, torna-as muito especiais. Ordenar um “bife de chorizzo al punto”, come-se um assado que merece ser feito de joelhos!

 

E as demais quarenta e três refeições, feitas em 22 dias dessa viagem ao Ushuaia? Bom. Na volta se passa novamente em Buenos Aires, é obrigação repetir, aproveite um passeio a San Telmo e conheça o restaurante Desnivel, com seu assado de tiras - aquela costela de corte bem fino e ripas estreitas, que em princípio sinaliza se tratar de gado jovem, que são maravilhosas! Assim ficam apenas 42 refeições pendentes desses vinte e dois dias em viagem ...

Confie no comer bem. Melhor, comer muito bem! Estamos na Argentina e é daqui que se encontram as melhores carnes de gado do Planeta! Cultuam bois Aberdeen-Angus, cujo sabor é insuperável! Essa raça, nativa da Escócia, é uma das mais antigas do Mundo! Remonta ao gado aborígene que pastava no Nordeste Britânico, na área dos condados Aberdeenshire e Angus. Não só de deliciosos assados, que são encontrados em toda a Argentina, mas de outras excelentes provocações gastronômicas!

Numa oportunidade dessa viagem, o ônibus fez uma parada na estrada, num “comedoro”. Confesso de aspecto não muito atraente, isento de qualquer requinte mas limpo. Havia uma opção de um tal “puchero”! Caldo de sopa oriundo de retalhos de churrasco, permeado de uns dez legumes diferentes. Cor escura sem despertar gula, no entanto de um perfume, que ao lembrar, me corre água da boca! O sabor? Delicioso! Lembro que para mim e Elaine serviram um vasilhame enorme com muitas lascas de carne e osso buco! Como todo prato que servem na argentina, achei um exagero sua enorme quantidade. Pois comemos tudo! Foi de lamber os beiços!

Alguns restaurantes, exibem provocantes vitrines com um círculo de tijolos em seu fogo de chão com tocos de madeira. Ao seu redor ovelhas inteiras sendo assadas no espeto de madeira! Provocam um apetite glorioso, irresistível.

 

Assim outros pratos fomos experimentando e afirmo que não tive nenhuma decepção. O forte de toda viagem sempre foram as boas carnes, embutidos, rins etc., com qualquer estilo de preparo. A “parrillada” não se pode recusar! Ir para a Argentina, (no Uruguai também!) tem como obrigação gastronômica!

Some-se inegavelmente os “vinhos nacionais” de muito boa qualidade! Bebi muito? Claro que sim, mas sem criar dependência química a pôr em o risco de negar os vinhos da nossa Serra Gaúcha, quando voltar para casa!

Nos hotéis, o “desayuno” sempre muito bem servido como é padrão em hotéis de quatro estrelas, que era nossa realidade constante. Digamos plenamente satisfatório e cumprindo o hábito local, de ser sempre muito farto! Hotéis, como disse, categoria quatro estrelas, com limpeza e  atendimento satisfatório! Como sempre levo meu próprio travesseiro, nem senti saudades do meu “Sacro Santo Quarto de Casa” ou minha gostosa “cama queen” que sempre me acolhe!

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125) Ushuaia é tão Interessante Assim?   [Parte II]

 

Qual a que mais gostei? Prometi na semana passada e vou justificar hoje, antes, porém algumas outras posições ao referir essa viagem como memorável. Sou um particular entusiasmado pelo Sul da Argentina e suas belezas naturais com de seus lagos maravilhosos. Dá para dizer sem medo de errar, que esses lagos tornam suas paisagens em franca competição com Áustria, Suíça e Norte da Itália! Bom. Nada disso foi alvo dessa excursão que agora descrevo, mas de qualquer forma merecem referência.

Minha sensação é de que o Criador juntou todos morros, cerros, coxilhas e montanhas num único lugar: - Os Majestosos Andes! Desculpa. Estou saindo novamente do fio condutor dessa crônica e do rumo dessa viagem?! Não. É que, para quem gosta de estradas, adora dirigir em planícies, é precisamente isso que torna as estradas argentinas de tão fácil construção e por consequência clara, excelentes para se dirigir. Inclusive em velocidades mais arrojadas! A velocidade permitida em algumas rodovias de via dupla, chega a 140 km! Não que se recomende tal atitude na direção, mas creiam-me, planície com grandes retas, facilita e dá segurança em ultrapassagens!

Esse “detalhe” faz-nos entender a razão de que “los Hermanos” quando dirigem aqui no Brasil, provocam com sua aparente imprudência, tantos acidentes. A regra por lá, é muito diferente em se tratando de construção e manutenção de estradas, elas são superiores e o motorista se acostuma – os motoristas argentinos – a essa segurança, fazem muitas bobagens por aqui. Matam e se matam no nosso trânsito.

Volto lembrando o questionamento que me veio antes de comprar esse pacote turístico. Preocupado com o relacionamento com o grupo por tão longo tempo! Pois essa “vivência social” foi gratificante! O fato de viajar na primeira fila de poltronas do ônibus de dois andares, cedia aquele privilégio de estar avistando todo o descortinar das belezas da estrada, que atraia os demais passageiros! Então no final da tarde, outros casais se agrupavam naquele pequeno espaço e cada casal trazia uma garrafa de vinho em punho! Encerrávamos o dia como uma grande festa, sabendo que logo estaríamos chegando a “algum destino” para o bom banho morno e confortável repouso no hotel, para no dia seguinte seguir em frente ou por ali ficar cumprindo gloriosa programação!

Vamos a localidade de El Calafate, local de minha indicação da maior de todas surpresas: A gigantesca geleira, “Glaciar Perito Moreno”! São trinta quilômetros de extensão e é a terceira maior reserva de água doce do mundo, cujo seu derretimento forma o imponente Lago Argentino de 300 km de extensão em direção a Oeste, formando uma rica biodiversidade imensa, que dá vida a uma terra semiárida de grandes proporções.

 

 No entanto o espetáculo maior está no derretimento dessa geleira, que chega ao lago com imponência de uma enorme parede de gelo. São seus 74 metros de altura por uns três quilômetros de largura. Na altura, compara-se a um edifício de 25 andares! É dele que se despencam blocos de gelo de várias toneladas a todo momento. Fazem um barulho semelhante a uma trovoada, bem assustador. Esses blocos os “ice berg” seguem a flutuar e a se derreterem por horas. Esse show da Mãe Natureza encanta! Pode-se ficar horas apreciando e curtindo quando ele “estala” como um relâmpago quando dezenas de turistas que ali estão, vibrarem num uníssono e vigoroso “HOOO!”

 

A formação desse Glaciar, se dá nos píncaros da Cordilheira dos Andes, onde se acumula um grande volume de neve TODOS OS DIAS e em todas as Estações, que pressiona e desliza pelos seus trinta quilômetros até sua fratura no Lago, que desse degelo vive! O avanço global, se aproxima a dez centímetros a cada dia!

A criatividade dos promotores de turismo – não revelo nome para não parecer publicidade gratuita – é muito inteligente. Após esse verdadeiro espetáculo a programação nos leva a subir na geleira e dar um passeio em sua parte superior, que muito se parece com nossas dunas de areia do Nordeste, mas de uma alvura da neve acumulada, impressionante! Na caminhada, com calçados adequados com grampos de aço etc, há um momento em que se avista uma mesa de madeira, rodeada de pequenos bancos onde nos reservam algumas garrafas de whisky escocês como cortesia!

 

O “Mestre de Cerimônia” a servir o drink, toma sua picareta e quebra lascas de gelo que estão ali formadas desde no início do Glaciar, há mais de Meio Milênio! Surreal! Muita alegria! Saúde!