95) Cuba Libre, Samba ou "Gin Fizz"?
Nem foi num
passado tão distante que a Cuba Libre e o Samba faziam o charme dos drinques
que tomávamos em nossos bailes. O primeiro, uma mistura de Coca-Cola com Rum e o
segundo a mistura era com cachaça. Naturalmente a hierarquia era estabelecida
de acordo com o salário ou a “mesada” do cliente em questão. O aspecto era idêntico
o sabor e a velocidade da resposta etílica tinham algumas diferenças, mas ambas
muito efetivas, sabor bem agradável, eu gostava muito...
Comecei a
frequentar os bailes muito cedo na minha juventude, antes dos quatorze anos. Tinha
que ir para casa à meia noite, não ia, ficava escondido junto à mesa dos meus
velhos, que não faltavam aos bailes! Após esse período da tenra idade passei a
frequentar esses bailes de peito estufado, afinal, um dia depois de fazer quatorze anos, já era um Homem com idade
adequada de "quase quinze anos"! O problema era de onde trazer coragem para convidar ou “tirar
uma guria para dançar”! Isso era muito complicado e foi difícil administrar
até que um amigo MAIS VELHO me ofereceu um gole de Cuba Libre! Aí a cábula se
foi e passei a ser um “pé de valsa” e na dança encontrei os melhores momentos
da minha Vida, até aquela idade!

Na década de
sessenta, bailes ou reuniões dançantes aconteciam em todos finais de semana. Tínhamos
dois clubes sociais em Jaguari e um enorme “Galpão do CTG”! Nessas Sociedades a civilidade,
os bons modos e costumes, eram severamente observados pelo Diretor Social.
Qualquer postura tida como inadequada era advertida implicando severas
punições, se é que me entendem... Eu era um menino bem comportado, quase sempre, registre-se
aqui!!!
No período
pré-maioridade, o acesso a uma bebida alcoólica, só com “contrabando” em
algum frasco trazido no bolso de casa, para a mistura mágica com Coca-Cola! Alegria
ainda que fosse artificial, estava garantida!
Depois dos
dezoito anos, com permissão paterna até para fumar, tudo ficou mais fácil!
Aliás, fumar era uma afirmação de que tinha finalmente me tornado um Homem!
Hoje soa ridículo, mas se fumava até no intervalo dos bailes, em que a orquestra parava
entre uma e outra música. Era comum acender um cigarro e fumá-lo por alguns
segundos e ao iniciar a música, jogá-lo ao chão e pisar para extinguir a brasa
e seguir dançando!

Uma vez – já maior
de idade – estava o “The Crasies Club” [outro dia revelo esse poderoso grupo
de seis amigos] num baile no CTG Invernada do Chapadão, em meio a música muito alta e a poeira levantando no salão, quando o garçom veio nos atender. Detalhe: Tínhamos na parceria o Luiz Fernando, de folga do Serviço Militar na
Aeronáutica em Canoas como S2 em que sua atividade na Caserna era como Taifeiro no Cassino dos
Oficiais. Lá, aprendera técnicas a fazer coquetéis e outras atividades de Copa. Era muito mais que um garçom por sua rica habilidade e entusiasmo em tudo o que fazia! No momento de
começar a beber, e o moço que nos servia, na verdade um QUASE garçom sem um fino trato, tendência mais a lides no campo e lavoura, mas que ali estava para ganhar uns trocados, como todos os outros garçons e ordena:
- Quero um Gin Fizz com bastante
gelo!
- Como?
- Quero um Gin Fizz com bastante gelo, por favor?
- Hein?
- Já sei. Não sabe o que é né?! Eu te ensino: Uma dose Gin, suco de limão siciliano, xarope de açúcar. Depois adiciona uma clara de
ovo e bata por muito tempo na coqueteleira. Põe gelo picado, casca de limão e sirva... Entendeu?!
- Hã hãn!
Por incrível que pareça, aquele tosco rapaz, trouxe a pedida! E eu que até duvidava. E não é que ficou muito bom?! Docinho, aroma de limão e forte presença de álcool! Bebemos muito! Isto
é, bebemos muito mesmo! O resultado foi fulgurante! Só fomos entender a ação
dessa alquimia no dia seguinte quando o dono da copa perguntou a alguém do
grupo, de onde tínhamos inventado aquela bebida, que o garçom pedia:
- Duas doses de Gin e mistura com uma caipirinha de cachaça!
Nessa
simplicidade que merecia aplauso, não preciso jurar que o pileque foi estupendo!
Entretanto o curioso é que não me senti verdadeiramente bêbado! Talvez por ter caminhado
após o encerramento do baile, por uns cinco quarteirões para voltar às casas!
Óbvio que não tinha automóvel!
A única coisa
curiosa mesmo, cujo o efeito que me lembro tão claramente. Ao entrar em minha casa, onde havia
entre meu quarto e o resto da residência, um pátio florido onde se apoiava uma grande
árvore de Três Marias, e essa a um poste de madeira onde se localizava a chave de
luz para seguir adentrando na casa. Pois ao me aproximar, a questão de um metro
de distância, esse agressivo, covarde e maldoso poste, se aproveitando de minha fraqueza mental por bombardeamento etílico, fez uma movimentação impressionante em direção
da minha testa. Foi como se ele não tivesse me reconhecido como morador eventual daquela casa e me bateu como um flexível chicote no meio da testa, e voltou para sua posição inicial como se nada
tivesse acontecido!
Permaneci em pé e por um longo tempo a observá-lo, tentando entender a razão daquela estúpida agressão gratuita!
Permaneci em silêncio passando suavemente a mão minha testa reconhecendo a presença de um “galo”
comprido da raiz do cabelo até o nariz! Eu não disse nada, afinal de contas falar com
um poste, só se estivesse completamente bêbado né?!
Até hoje não entendi a agilidade, velocidade e precisão daquele
golpe certeiro. Retiro a acusação de covarde, pois estávamos frente e a frente!
A mágoa ficou estabelecida por anos, minha incredulidade, eterna!